Viva la merenda alla svedese
di Manuel Piccioli – Terzo giorno di mobilità in Erasmus+ a Stoccolma: la sveglia ha suonato alle 6:50 con appuntamento alle 8:45 alla Stockholm Culture House. L’edificio imponente offriva una vasta gamma di attività interessanti. Abbiamo partecipato a un gioco di ruolo molto originale nel…
Mangiamo al ‘Polacco’
di di Margie Tomanan e Anna Giliberti – In un villaggio globale come quello in cui viviamo dove uno dei segnali che ormai il mondo è piccolo e globalizzato è proprio dato dalla cucina. Chi non ha mai sentito l’espressione: “Oggi dove mangiamo? Al cinese…
La moda di essere vegetariani
di Noemi Cagnazzo – “Gli uomini sono nati per mangiare carne!” Se sei vegetariano o addirittura vegano questa frase sicuramente te la sei sentita dire molte volte … Essere vegetariani riguarda un sempre maggior numero di persone che hanno deciso di cambiare stile di vita…
Uno Strudel per domarli tutti
di Giada Persano ed Emanuele Albano – Siete tirchi e non siete bravi a cucinare ma vi invitano a cena? Ecco a voi un dolce velocissimo, perfetto per questa stagione. Vi serviranno una una pasta sfoglia comprata al Conad, delle mele che potete procurarvi dal…
Un fantastico menù a base di… Procida
di Giada Persano e Melissa Natalia Il Menù Quello che oggi vi proponiamo non è un menu, ma un vero e proprio viaggio nei colori, nei profumi, nei suoni di quella perla di mare che è Procida, il tutto condensato in sei portate che faranno…
Torta al cioccolato dalla morbidezza unica
Preriscaldate il forno a 170° e infornate per circa 30/35 minuti. Mi raccomando fate la prova stecchino, ma alla torta non a voi! Appena sarà pronta portatela al polo nord (o sud, a vostra scelta), per farla raffreddare e infine spolveratela di zucchero a velo,…
Una fame esponenziale
Sta arrivando una nuova rubrica sull’ Le Cosimo! di Persano Giada e Natalia Melissa La rubrica “Una fame esponenziale“ è stata realizzata per fare una pausa creativa durante lo studio. Saranno proposte varie ricette, a partire dalle tradizionali fino a quelle vegetariane o senza lattosio;…
